В период с 17 февраля по 3 марта 2026 года кафе «Поварёшка», расположенного на проспекте Мира в г. Калининграде, с обязательным профилактическим визитом посетили сотрудники Управления Роспотребнадзора по Калининградской. 

           При проведении осмотра помещения были обнаружены грубые нарушения требований санитарного законодательства: к готовой продукции: согласно проведенной экспертизе в пище обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Кроме того, планировка производственных помещений кафе, их конструкция и размер не обеспечивают поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции; не проводится производственный контроль; прием пищевой продукции осуществляется без маркировки и товаросопроводительной документации; не обеспечены требования законодательства РФ к прохождению персоналом медицинских осмотров и вакцинации; выявлены нарушения дезинфекционного режима и иные нарушения.

           По данному факту специалисты Управления составили в отношении ИП Белоруссова М.Д. протокол об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях.

          Судебное заседание по делу назначено 2 апреля 2026 года в 12.00 часов.